不是巧克力!最胖面包「竟是它」⚡近500大卡!营养师爆7地雷:咸比甜可怕!


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大家知道吗?

很多面包看起来健康又好吃,但实际上却是“热量地雷”!

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示意图/Canva

有些面包糖分很高

根据《ETtoday》报导,台湾营养师李婉萍在Facebook发文指出,“面包除了面粉外,也加了不少的糖、奶油或是馅料,一不小心就容易让热量爆表!建议每日精制糖摄取量大约是50g,脂肪每日建议摄取量上限55g,如果一个面包糖量、脂肪摄取超过1/3,再配个牛奶、饮料或是其他正餐,很容易就会超标。”

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截图/Facebook@李婉萍营养师

面包热量表

李婉萍列出以下9种常见面包热量表,并区分为红灯区、黄灯区与绿灯区,并强调,“不是甜面包最邪恶,而是很多看起来健康的咸面包”。

红灯区:热量450卡以上

海苔肉松面包 (110g):472大卡

奶酥面包(115g):467大卡

罗宋面包(114g):456大卡

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示意图/Canva

黄灯级:热量介于300-400大卡

巧克力面包(103g):409大卡

菠萝面包(104g):405大卡

葱花面包(100g):367大卡

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示意图/Canva

绿灯区:300卡以下

牛奶麵包(62g):215大卡

原味贝果(90g):290大卡

可颂(65g):237大卡

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示意图/Canva

7雷区避开

李婉萍指出,挑面包可避开这些关键字:奶酥/菠萝/奶油/培根/千层/塔/派,或是选无馅无抹酱面包和较有嚼劲的面包。

她解释,“这些地雷关键字的面包的油和糖量都偏高,而面包的酱料馅料甜甜的很好吃,但热量也跟着上升。至于低糖低油量的面包通常表皮较脆、咬下去柔软有韧性,例如法国面包或是餐包等,都是低热量面包的好选择”。

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示意图/Canva

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