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山珍海味雖然可口,卻不一定健康。 如今人們吃東西,營養健康往往擺在首位, 越來越多人意識到, 吃的貴並不代表著吃的好。 在中國本土的「菜」中就有四種, 看似不起眼,卻被老祖宗稱為「長壽菜」。 趕緊接下去看看... 海帶降血脂 海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用。 「海帶的確是一種營養價值很高的菜」 養生室教授張湖德說,海帶生長在海水中, 是一種含碘量非常高的海藻。 海帶還含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等, 含量是菠菜、油菜的好幾倍。 海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用, 對預防白血病和骨痛病也有一定作用; 海帶澱粉具有降低血脂的作用, 能幫助預防動脈硬化,降低膽固醇。 「涼拌和做湯都是常見的吃法, 不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。」…