大家知道吗?
很多面包看起来健康又好吃,但实际上却是“热量地雷”!
根据《ETtoday》报导,台湾营养师李婉萍在Facebook发文指出,“面包除了面粉外,也加了不少的糖、奶油或是馅料,一不小心就容易让热量爆表!建议每日精制糖摄取量大约是50g,脂肪每日建议摄取量上限55g,如果一个面包糖量、脂肪摄取超过1/3,再配个牛奶、饮料或是其他正餐,很容易就会超标。”
李婉萍列出以下9种常见面包热量表,并区分为红灯区、黄灯区与绿灯区,并强调,“不是甜面包最邪恶,而是很多看起来健康的咸面包”。
海苔肉松面包 (110g):472大卡
奶酥面包(115g):467大卡
罗宋面包(114g):456大卡
巧克力面包(103g):409大卡
菠萝面包(104g):405大卡
葱花面包(100g):367大卡
牛奶麵包(62g):215大卡
原味贝果(90g):290大卡
可颂(65g):237大卡
李婉萍指出,挑面包可避开这些关键字:奶酥/菠萝/奶油/培根/千层/塔/派,或是选无馅无抹酱面包和较有嚼劲的面包。
她解释,“这些地雷关键字的面包的油和糖量都偏高,而面包的酱料馅料甜甜的很好吃,但热量也跟着上升。至于低糖低油量的面包通常表皮较脆、咬下去柔软有韧性,例如法国面包或是餐包等,都是低热量面包的好选择”。
-以上文章由Rojaklah小编整理报导
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