原来如此！每天饭前先「做这1动作」⚡女子半年狂甩24KG！连血糖也稳了！
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为了减重与控制血糖而伤透脑筋？
一名女子每次在饭前都会先吃【这类食物】，半年内竟瘦了将近25KG！
瘦身+血糖稳
根据《ETtoday》报导，台湾减重医生萧捷健在Facebook分享一个案例，指一位女子只是调整进食顺序，用餐时先吃蛋白质，最后再吃淀粉类食物，但这个简单的动作竟让她在半年内，体重从86KG减至62KG，就连血糖也稳定许多，人变得更有精神。
先摄取蛋白质 再吃其余食物
他透露，女子一直以来总是「一口饭配一口菜」，或习惯先吃自己最爱的淀粉类食物，但这样的进食顺序，很可能就是造成她饭后血糖快速上升，却一下子又觉得饿的关键原因。他说明，空腹摄取高GI碳水化合物，会引发“快速糖化反应”，促使胰岛素大量分泌、血糖震荡，导致肝脏新生脂肪生成增加。
“其实只要在吃饭的时候，先吃足够的蛋白质，例如肉、鱼、蛋、豆制品，就能改善这个问题”。萧捷健指出，先吃下肚的蛋白质会分解成氨基酸、刺激肠道分泌，有助于稳定饭后血糖的肠泌素，使之后吃进的淀粉、糖分慢慢地被肌肉利用。
蛋白饮也OK
萧捷健说，女子每次正餐前会先喝一份植物性基底的蛋白饮，因其消化成氨基酸的速度更快，不仅能稳定血糖，还顺便解决她减重期间蛋白质摄取不足、引发肌肉流失的问题。
此做法有学术证明
事实上，学术研究也支持这样的作法。萧捷健引述康乃尔大学（Cornell University）的研究发现，先摄取蛋白质、蔬菜，最后才吃碳水化合物的进食顺序，和先吃碳水相比，餐后胰岛素反应更低。也就是说，如果先吃蛋白质食物，身体只需分泌较少的胰岛素就能处理血糖。
他接着说，另一项针对第二型糖尿病患者的研究更惊人，先吃蛋白质和蔬菜再吃碳水，能显着降低餐后30、60、120分钟的血糖浓度，分别降低了大约28.6%、36.7%、16.8%。
长期做下去能改善
萧捷健认为，如果长期实践，这样调整进食顺序的方式能让身体在饭后休息，或运动时更多地利用脂肪作为能量来源。患者们的糖化血色素也会明显改善，不仅体重与血糖更听话，午后疲倦感减轻许多，人也变得更有精神，工作效率直线升级。
官方贴文：
-以上文章由Rojaklah小编整理报导
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