花生餡料

材料：

花生100g
黃油10g
色拉油少許
白砂糖適量

步驟
1 鍋燒熱後，放入花生小火炒香

2 炒香後把花生去皮，放入攪拌機內攪成花生碎

3 攪好後，把花生碎放入白砂糖、黃油、色拉油混合均勻即成餡料

4 調好餡料放入冰箱中冷藏一小時即可。

五色湯圓

材料：

糯米粉150g
番薯 300g
紫薯300g
香蘭葉汁（榨汁）
可可粉適量
水適量

（全部分量以個人口味決定，除了糯米粉和水)

做法：

1、把番薯和紫薯放入蒸籠蒸大約30分鐘-40分鐘

2、蒸好後，放入碗內按成泥。

2、糯米粉分成五份，分別加入番薯泥，紫薯泥，香蘭葉汁和可可粉沖的溫水，清水。揉成五色麵糰

3、將揉好的麵糰分成小份，包入餡料，即成湯圓

4、將包好的湯圓放入開水中煮熟即可。

来源：cocomy

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