鱼油不要乱吃!
根据《U港生活》报导,台湾医生江坤俊分享病例,称一名50多岁男子因心律不整长期服用抗凝血剂,又误以为鱼油能进一步保护血管,于是每天大量补充,却不知道鱼油具有抑制血小板凝集的作用,最终导致原本脑内的小出血扩大,引发中风,所幸及时抢救保住性命。
此外,他也分享另一名三高患者的案例。该患者大量摄取鱼油后,虽然成功降低三酸甘油酯,但胆固醇却飙升至400多,显示鱼油并非万能保健品,无法解决所有血脂问题。
另一方面,减重医生邱正宏引用研究指出,没有心脏病的健康人士如果长期规律补充鱼油,反而可能增加心血管疾病风险,包括心房颤动风险增加13%、中风风险增加5%。他解释,这是因为鱼油中的Omega-3脂肪酸可能影响心脏节律,并降低凝血功能,让原本健康的人增加脑出血型中风的风险。
不过,邱正宏也强调,对于已有心脏疾病的患者,定期补充鱼油仍可能带来益处(需经过医师指导),例如可将心房颤动恶化为严重心脏问题的风险降低约15%,因心脏衰竭导致死亡的风险也减少近9%。
既然鱼油并非人人都适合,那么摄取多少Omega-3才算恰当?营养师谢宜芬表示,一般成人每日建议摄取量为女性1.1g、男性1.6g;总摄取量最好不要超过3g,其中透过鱼油补充品获得的Omega-3更不宜超过2g。
此外,鱼油最好不要与钙片同时服用,以免发生皂化反应,影响吸收;而人参、银杏等保健品,也可能增强鱼油的抗凝血作用,增加出血风险,服用时应特别谨慎。
如果确实有补充鱼油的需求,优先建议从天然食物中获取Omega-3脂肪酸,例如鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等深海鱼类,以及亚麻籽、奇亚籽和核桃等食材。
若仍需透过鱼油保健品补充,则应依照医师或营养师建议适量摄取,避免过量带来反效果。
-以上文章由Rojaklah小编整理报导
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