冬至快到了！教大家DIY「3种特色汤圆」❤创意十足+颜值在线，不用花钱买现成的咯！
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距离12月22日的冬至，还剩下不到9天啦！时间过得好快哟~
一旦到了这个日子，汤圆肯定是必不可少的美食了！虽然大部分的超商都有售卖现成的，但汤圆必须得自己和家人一起“动手搓”，才有“氛围感”嘛~
现在小编就介绍给大家3种比较特别的汤圆，并且附上详细教程，只要跟着做，就能吃到“人间美味”咯！一起来get一get！
3款特色汤圆
1. 紫薯水晶汤圆
准备食材：木薯粉200g-260g、2-3个小紫薯、白糖20g、适量热开水
制作步骤：
1. 把紫薯去皮切片，蒸15分钟让它熟透，取出加入白糖10g，按压成紫薯泥。
2. 木薯粉加滚烫的开水用筷子搅拌，再揉搓成软硬适中的面团，取一小块木薯面团按扁，把提前做好的紫薯泥放进去当作内陷，收口包好揉圆。
3. 锅里烧开水后，放入紫薯水晶汤圆。煮到它们浮起后，盖上盖子继续焖大概2-5分钟，颜色变得更透亮就完成了。
2. 南瓜花生汤圆
准备食材：南瓜300g、糯米粉适量、黑芝麻适量、白糖、花生碎 、花生油
制作步骤：
1. 将花生碎和糖放入一个碗里搅拌均匀，然后再加入花生油拌匀备用。
2. 把南瓜切块，放入蒸锅里蒸熟后压碎，再加入糯米粉，揉成一个软硬适中的面团。揉好的面团是不粘手的，感觉干了就加入少许清水；稀了就加入一点点糯米粉综合。
3. 将揉好的粉团平均的分成想要的分量，再取一份粉团用掌心搓圆压平，包入花生馅，最后虎口慢慢往上收，在轻轻的搓圆。
4. 煮一锅热水，将汤圆放入水里煮，当汤圆浮起即是熟了，这样就完成啦。
3. 水果汤圆
准备食材：糯米份、水果(草莓、火龙果、芒果)
制作步骤：
1. 将水果(草莓、火龙果、芒果)切丁备用。（大家可自行选择想要的水果）
2. 糯米粉加水搓成小圆子，加入水果丁作为汤圆的馅料，记得不要把水果包的太满，否则煮的时候水果馅会溢出来。
3. 将一勺淀粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火。（加淀粉是让汤汁看上去浓稠些，如果汤圆多就不需要加淀粉水了）
4. 把白砂糖加入刚刚煮汤圆的热汤内调成糖水，浇在水果小圆子上面就完成了。如果想要，大家也可以调入蜂蜜或者果汁，会变得更加入味。
怎样~是不是相当简单呢~只要动一动手，就可以enjoy一次不一样的冬至啦！
-以上文章由Rojaklah小编整理报导
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