嘴馋了,想吃点甜的?不想出门买的话,何不动手自己做呢?其实方法比你想象中简单哦!
面粉600g
牛奶260ml
鸡蛋2个
酵母 11g
牛油100g(没有牛油可用食油取代)
糖40g
盐8g
*这个份量可以做至少20颗哦!*
步骤一:倒入全部材料,用搅拌机打至均匀,直到表面变光滑 (没有搅拌机的可以用手)
步骤二:打好的面团用布盖好,放一旁发酦1个小时
步骤三:发酦好的面团先搓揉排掉里面的气,再用擀面棍擀成一张面皮,用圆圈形状的模具把面团切割好,再放一旁发酦30分钟
步骤四:发酦好后即可拿去油炸咯!
捞起来放凉一会儿后就可以撒上糖啦~
以上食谱取自Boey Py(若有冒犯请告知,谢谢)
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