在家有煮饭的人，一定都会备有鸡蛋这个食材，因为好吃又方便！但是，你知道正确存放鸡蛋的方法吗？如果存放方式不对，不止鸡蛋的寿命就会变短，还很容易会滋生细菌，让你吃了肚子痛哦~

所以，今天没小编就来告诉你卫生部发布的正确存放鸡蛋の方式吧！

🌟要把生鸡蛋存放放在冰箱里

• 蛋黄里含有沙门氏菌，必须存放在4摄氏以下才能被消灭。
• 放在冰箱里能够延长鸡蛋的寿命，让它能被存放长达4-5星期。

🌟 千万别把鸡蛋存放在冰箱门

• 冰箱门容易受温度变化及开关门震动的影响，所以应该将蛋置于蛋盒并放在冰箱中层。

🌟使用原有的蛋盒

• 保护鸡蛋不被破坏。
• 防止鸡蛋吸收冰箱里其他事物的味道。
• 能清楚知道鸡蛋的保质期，以防吃到臭鸡蛋。
• 蛋黄能一直保持在中间的位置。

🌟食用鸡蛋的额外知识

• 使用之前请清洗
• 用71摄氏来烹煮
• 避免吃生鸡蛋
• 如果食用鸡蛋以后有发烧、腹泻、肚痛等症状，请看医生

大家看了记得转发给身边的人哦！大家慢慢享用啦~❤️

以上所有资讯皆源自Public Health Malaysia Facebook。

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