原料

【材料】：茄子300公克、酥炸粉 5湯匙、炸油 1/3鍋,

【調味料】：胡椒粉 少許,

【沾料】：胡椒鹽、甜辣醬、蕃茄醬 任選其一

步驟

1茄子去蒂，切塊。

2酥炸粉加胡椒粉拌勻。

3將茄子沾粉，放入油鍋內炸熟，撈起。

4待茄子略冷，沾胡椒鹽或其他醬料吃。

同样的配方，用在其他蔬菜上都一级棒哦！

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来源：bibinews