不是普通的[炸茄子]~比日本TEMPURA还要香!最重要浆料,炸黄瓜苦瓜都好吃!

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原料

【材料】:茄子300公克、酥炸粉 5湯匙、炸油 1/3鍋,

【調味料】:胡椒粉 少許,

【沾料】:胡椒鹽、甜辣醬、蕃茄醬 任選其一

步驟

1茄子去蒂,切塊。

2酥炸粉加胡椒粉拌勻。

3將茄子沾粉,放入油鍋內炸熟,撈起。

4待茄子略冷,沾胡椒鹽或其他醬料吃。

同样的配方,用在其他蔬菜上都一级棒哦!

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来源:bibinews

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