每个人都会煮米饭，但是你煮对了吗？是不是把米饭放进锅里就以为好了？其实，只需几个简单几个步骤，就可以吃到更好吃的米饭了呢。

如何煮出好吃的米饭？

1. 做米饭时，在米中加少许盐，少许猪油，会使米饭又软又松

2. 在水里加少许醋，这样的米饭会更加洁白，更香呢

. 如果有隔夜饭，可以重新蒸煮，然后在水里加点盐，吃的时候口感很像刚煮的饭哦。也不会浪费啦

米饭的做法小技巧

1. 洗米

各位注意啦。洗米的次数不可以超过3次，若超过3次，米的营养会流失，煮出来的米饭也不会太香。

2. 泡米

吃饭之前可以先把米泡在水里1个小时。一来可以让米粒吸收水分，二来蒸出来的米饭就会很饱满哦。

3. 米和水的比例

煮米饭时，米和水的比例应该是要在1：1.2的量。如果不会量的话，可以利用食指呢。把食指放进米水里面，只要水超出食指的一个关节就可以了。记住了哦！

来源：goody25

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