很多人都很喜欢吃MacDonald的早餐，就因为有味道超棒的炸薯饼（hash brown）！其实自己在家也能很轻松完成哦，最重要是材料都非常简单！

快来学一学吧～

材料：

1. 马铃薯450g(大约中型马铃薯两个)
2. 木薯粉/生粉(4汤匙)
3. 盐(1/4汤匙) 胡椒粉(个人喜欢)

做法：

1. 把马铃薯洗干净，去皮，切成薄薄一小块
2. 用大火蒸10分钟左右，蒸到熟，蒸到有泥状或选择包上保鲜膜用微波炉700-800W叮3分钟
3. 蒸成泥状就可以了，放在一边，放凉它
4. 倒入木薯粉和盐进去搅拌
5. 搅均匀，然后拿一小块压成餅状
6. 用中火煎到金黄色就可以了

来源：FB