由于受到厄尔尼诺现象影响，东南亚气候近期持续高温。3月20日，新马地区进入春分，太阳直接照射赤道，温度可能再上升。对抗酷暑，除了减少户外活动，多摄取清热润燥的食物也有所帮助。

新加坡义顺三和中医诊疗中心驻诊医师赵戈表示，新马两国天气又热又潮湿，影响身体主要有两方面：一是侵犯体表，汗孔多开，容易出汗，伤津耗气，引起口渴、心悸、气短等不适；二是困扰肠胃，引起头重、腹胀、呕吐、大便不成形等不适。

赵医师建议饮食尽量清淡，可以的话就少食多餐，并注意以下原则：

• 多吃各种深绿色叶类蔬菜，适量食用瘦肉、鸭肉、鱼等以补充蛋白质。

• 忌甜腻、煎炸食物和饮酒，以免过度消耗体内的水分；

• 多吃具清热化湿作用的食物，如大薏米、白扁豆、赤小豆等，也可适量食用辣椒，以振奋肠胃功能，排出湿浊之气。

• 每天确保喝足够的白开水或低糖饮料。

吃冰消暑好不好？

很多人喜欢在炎热天气吃冰消暑，但赵医师认为能免则免。她解释，人体脏腑功能和免疫功能的发挥，都需依赖充足的阳气才能正常运作。吃冰虽能换得一时凉爽，但性质寒凉，容易悲伤人体阳气。过多食用，首先损害肠胃健康，容易引起消化不良、腹痛、腹泻等，继而影响到其他系统，甚至还可能会损伤心阳，波及心脏。如果一定要吃冰，也应小口慢慢啜饮，点到为止。

5款消暑食疗方法

酷暑难挡，不妨在家自己烹煮一些清热茶饮或汤品。赵医师提供了五道食疗方，适合全家大小食用。

1.菊花茶
材料：干菊花数朵、干山楂片3-5片、冰糖适量
做法：将所有材料洗净，放入杯中，开水冲泡，加盖，数分钟后即可饮用
功效：菊花清热，山楂消滞，共用则清热解暑。脾虚寒腹胀者不宜

2.雪梨汤
材料:雪梨1枚、无花果3粒、川贝母3克
做法：雪梨洗净切块，与无花果、贝母同入砂锅，加水适量，小火煮30分钟就可食用
功效：三味均有清热润燥作用，能生津止渴。大便稀溏者不宜

3. 绿豆薏仁冬瓜粥
材料：绿豆20克、薏米30克、冬瓜200克、白米50克（约为2-3人份）
做法：材料洗净，冬瓜切块，同煮为粥即可食用
功效：清热祛湿，健脾开胃。体质阳虚或胃寒者不宜

4. 桂花乌梅汤
材料：乌梅4枚、桂花少许（也可不用）、冰糖25克或适量
做法：乌梅洗净，加入1000毫升水，浸泡10分钟，然后加入桂花小火煮约20分钟。滤掉渣滓，加入冰糖，再煮5分钟，放凉即可饮用
功效：乌梅生津解渴，桂花芳香醒脾，预防中暑。胃酸过多者不宜

5.洋参麦冬茶
材料：西洋参3克、麦冬10克、生甘草3克
做法：材料洗净，放入杯中，以沸水冲泡，加盖10分钟，饮用
功效：洋参益气生津，麦冬清热润燥，甘草益气，用于伤暑心烦、口渴、自汗者。脾胃虚寒者不宜

消暑药材和食材

清热生津：甘蔗汁、椰子水、梨、无花果、奇异果、莲藕、西洋参、麦冬、石斛
清热利水：冬瓜、丝瓜、黄瓜、白扁豆、中国薏米、车前子、马齿笕
清热解暑：绿豆、豆芽菜、西瓜、苦瓜、水芹、荷叶、佩兰
清热降火：金银花、菊花、西芹

赵戈中医师

新加坡卫生部注册中医师、针灸师。毕业于北京中医药大学，从事中医诊疗工作二十余年，曾担任北京中医药大学附属医院内科主治医师。现为新加坡义顺三和中医诊疗中心驻诊医师。

来源：purelyb