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食谱
【必藏！】在家也能做出香酥脆皮的炸鸡，只需几个简单小步骤，包你炸得比KFC还要好吃！
现在景气不好，就连连锁店的炸鸡都很贵，所有人都能省则省，都尽量留在家吃。不用气馁！因为在家也能做出好吃到爆的炸鸡。
第一步骤：需要半只鸡
第二步骤：倒入调味、搅拌均匀并腌制30分钟
2汤匙辣椒粉
1颗大蒜
1汤匙黑胡椒、白胡椒、味精（如Ajinomoto）
2小汤匙盐
1小汤匙小苏打
2汤匙咖喱粉（鱼味）
1小汤匙醋
第三步骤：打两粒蛋，搅拌至混合
第四步骤：准备面粉
2杯面粉、玉蜀粉
1小汤匙盐、小苏打
少许味精
第五步骤：把腌制好的鸡和准备好的面粉搅拌
第六步骤：开始炸咯！油需要很热、开中火炸至金黄色
第七步骤：吸油后，香喷喷的酥脆炸鸡就可以上碟咯！
来源：Fafae Mimie脸书
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