【必藏!】在家也能做出香酥脆皮的炸鸡,只需几个简单小步骤,包你炸得比KFC还要好吃! by Rojaklah编辑部 | 2016年03月9日 食谱 Share! 现在景气不好,就连连锁店的炸鸡都很贵,所有人都能省则省,都尽量留在家吃。不用气馁!因为在家也能做出好吃到爆的炸鸡。 第一步骤:需要半只鸡 第二步骤:倒入调味、搅拌均匀并腌制30分钟 2汤匙辣椒粉 1颗大蒜 1汤匙黑胡椒、白胡椒、味精(如Ajinomoto) 2小汤匙盐 1小汤匙小苏打 2汤匙咖喱粉(鱼味) 1小汤匙醋 第三步骤:打两粒蛋,搅拌至混合 第四步骤:准备面粉 2杯面粉、玉蜀粉 1小汤匙盐、小苏打 少许味精 第五步骤:把腌制好的鸡和准备好的面粉搅拌 第六步骤:开始炸咯!油需要很热、开中火炸至金黄色 第七步骤:吸油后,香喷喷的酥脆炸鸡就可以上碟咯! 来源:Fafae Mimie脸书