现在景气不好,就连连锁店的炸鸡都很贵,所有人都能省则省,都尽量留在家吃。不用气馁!因为在家也能做出好吃到爆的炸鸡。

第一步骤:需要半只鸡

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第二步骤:倒入调味、搅拌均匀并腌制30分钟

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2汤匙辣椒粉

1颗大蒜

1汤匙黑胡椒、白胡椒、味精(如Ajinomoto)

2小汤匙盐

1小汤匙小苏打

2汤匙咖喱粉(鱼味)

1小汤匙醋

第三步骤:打两粒蛋,搅拌至混合

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第四步骤:准备面粉

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2杯面粉、玉蜀粉

1小汤匙盐、小苏打

少许味精

第五步骤:把腌制好的鸡和准备好的面粉搅拌

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第六步骤:开始炸咯!油需要很热、开中火炸至金黄色

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第七步骤:吸油后,香喷喷的酥脆炸鸡就可以上碟咯!

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来源:Fafae Mimie脸书

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