购食材，也不需要很懂做菜，只要前期抽一点点时间来准备就可以了。 

培根香肠卷

材料：香肠、培根、芝士、牙签 制作步骤： 

1.香肠中部切开，但不要把底部切断，然后塞入芝士。

2.每条香肠用一片培根卷起来，然后用牙签固定住两端。 

3.开烤啦！记得要不时翻转一下。待芝士融化，培根变得焦黄即可。 

*想饱肚一点的话还可以搭配面包做成热狗哦！

芝士培根焗薯条

材料：炸好的薯条、芝士碎、培根碎、牛油一小块、葱、黑椒、锡纸 

1.把一大张锡纸做成一个碗（想坚固一点的话可以用两张锡纸合在一起制作锡纸碗），放入薯条和一块牛油。 *怕油腻的话可以不放牛油。

2.架在烧烤炉靠边的位置，尽量不要在正中火最旺的部分。加热至牛油融化后搅拌一下薯条，大概烤个5分钟，接着放芝士。 

3.加入培根碎，再烤5-10分钟，撒上葱花和黑椒即可。 

*

*原味烤蘑菇

材料：蘑菇（个人更推荐白蘑菇）、现磨海盐、现磨黑椒、欧芹碎（可选） 制作步骤： 

如果是用烧烤炉，上面有烤架或烤盘，可以直接把蘑菇放在上面，两面烤得焦黄，再撒盐、黑椒和欧芹碎即可。当然，你也可以用烧烤叉或竹签串起来。 

如果用的是白蘑菇，强烈建议去蒂，最后一次翻转的时候，蘑菇顶部朝下，让蘑菇汁聚在去蒂后的凹陷处，吃的时候连汁一起送进嘴巴，味道会很棒！

肉桂蜜烤菠萝

材料：菠萝、1/2tsp或更多肉桂粉、半杯蜜糖 制作步骤： 

1. 把切好的菠萝放在烤架上烤5-10分钟（时间视乎菠萝的大小和烧烤炉的火力而定） 

2. 将肉桂粉和蜜糖混合，然后淋在烤好的菠萝上即可。 S’more 材料：棉花糖、巧克力、饼干 

*

*制作方法：非常简单，把棉花糖串起来烤到外层微微呈焦黄色，然后趁热和一小块巧克力一起夹在两块饼干中间就可以开动啦！ 怎样的特饮和夏日BBQ派对最搭？ 平时去BBQ大家一般会带什么喝呢？汽水？矿泉水？NO NO NO！不一样的烧烤趴当然是要喝得特别一点咯！因为烧烤比较热，所以在这特别为大家送上西瓜宾治和果味啤酒的做法。

西瓜宾治

材料：无籽西瓜一个（约14磅）、苏打水3杯（或者改成1.5杯苏打水+1.5杯菠萝汁） 制作步骤： 

西瓜起肉，放入搅拌机打碎后用滤网滤出果汁，或者是直接用果汁机榨汁，然后放进冰箱冷藏至少1小时，喝之前拿出来，倒入苏打水和菠萝汁，搅拌均匀即可供应。 *如果你要用西瓜壳来当容器，记得要削掉西瓜底部，制造出一个平面。 果味啤酒 材料：1磅草莓（洗净切块）、半杯幼砂糖、1杯柠檬水、3瓶淡味啤酒、3杯冰块、1个柠檬（切小块） 制作方法： 

大碗中倒入草莓和糖，搅拌均匀后密封起来，放冰箱冷藏10-15分钟，倒入柠檬水，搅拌混合，然后加入啤酒和冰块即可供应，喝的时候不妨放入一两片柠檬，味道会更加清爽。 *当然，如果你真的完全不想动手，那么也可以用冰冻的啤酒代替，但记得要准备一些柠檬角给客人，酸酸爽爽不仅解油腻，还可以开胃消暑。 搞户外派对有没有什么特殊节目？ 如果你是在开放式的公园或者是自家后院搞派对，那么不妨在晚餐过后拉起幕布，或者是在墙上进行投影，试着打造一次户外看电影体验吧。 

去烧烤，怎样才能吃得比较健康？ 烧烤多吃对身体无益，这一点大家都是知道的，如果你想吃得稍微健康一点，那么请多带蔬菜沙律配合烧烤食物一起吃，例如用生菜来包着烤肉一起吃，不但更健康，还可以帮助解油腻。另外就是一定要带上悉尼和番茄，这两样都可以帮助排出烧烤时摄入的有害物质哦* **

来源：LeeSharing