爱吃面的请举手！
吃太多面会得尿毒症
根据《中时新闻网》报导，台湾营养师蔡正亮在Facebook发文指出，对慢性肾脏病友来说，一样是主食，但吃面比吃饭更易伤肾，因为面食里含有大量麸质，麸质代谢后，会产生比较多尿素氮。
而慢性肾友本来就不容易把尿素氮排干净，吃越多面食，尿素氮越累积，肾脏就越来越疲乏，最后可能走向尿毒症。
除了麸质问题，面粉类食品其实还藏着另外2个常被忽视的风险。蔡正亮指出，面制品中含有较多「麸胺酸」与「脯胺酸」两种胺基酸，这些成分在身体代谢后，容易产生较高的尿素氮，进而增加肾脏负担。根据营养数据显示，一碗面的尿素氮生成量，大约相当于一碗白饭的3.5倍。
因此他提醒，慢性肾病患者如果想减轻肾脏压力，饮食上应掌握“多吃饭、少吃面”的原则，避免让肾脏长期处于高负荷状态。
那要少到什么程度才够？
慢性肾脏早期（肾丝球过滤率在90左右）：一周吃1天、1到2餐面食，还算安全。
慢性肾脏晚期（肾丝球过滤率< 60）：肾功能下降到3至5期，身体排除尿素氮的能力更差，建议主食几乎都选白饭，面食一周顶多吃1到2餐，千万别天天吃。
蔡正亮也提醒，许多肾病患者容易忽略一点，就是别突然大幅减少热量摄取。一旦身体摄取的热量不足，就会开始分解肌肉来补充能量，反而可能让尿素氮上升得更快，增加肾脏负担，先前的饮食控制效果也可能因此打折。
总结来说，吃饭 → 代谢负担小；吃面 → 尿素氮飙更快。对于慢性肾病患者而言，主食选择白饭通常会是较稳妥的做法。
-以上文章由Rojaklah小编整理报导
相关文章：
Like Rojaklah Facebook！不出门也能知天下事～
Recent Posts
真的会飞！特斯拉官宣新一代跑车⚡Tesla Roadster亮相！大马已开放预订「定金RM203,000」！
每当塞车时，你是不是也幻想过“假如车子会飞就好了？”，这真的不是白日梦，而是真实的存在！
快一起来玩！只需3简单步骤⚡就能看到「你的虚拟AI」究竟长什么样！
每天陪你聊天、帮你解决问题的ChatGPT或Google Gemini，你是不是也很好奇，这位AI朋友究竟长什么样？
好可怕！中国女子花钱买榴莲⚡切开后发现「塞满黏土+马铃薯」竟是假的！
榴莲爱好者买榴莲，最期待的当然是剥开后大口吃果肉。没想到，中国一名女子满心欢喜买了一颗榴莲，回家切开后才惊觉自己买到人造榴莲！ 根据台媒综合报道，中国浙江一名女子日前花费约180元新台币（约RM25），购买一颗榴莲。 原本期待能好好享用，没想到剖开后，原本应该装满果肉的位置，竟塞满疑似黏土的不明物体，还有半块马铃薯充数，让她气得拍下影片上传网络。 事件曝光后，不少人认为，这样的价格低得不合理，毕竟即使是品质较差的越南榴莲，一颗也要价约300多元新台币（约RM40以上），泰国金枕头榴莲更可能超过500元新台币（约RM70）。 不过，也有网友质疑影片是刻意摆拍，对此当事女子强调，影片内容都是自己的真实经历，并没有造假或刻意误导大众。 不只一人中招！ 更离谱的是，网上还有另一名消费者分享类似遭遇。她花费约240元新台币（约RM33）购买两个榴莲，但卖家不让她自行挑选，而是直接将榴莲装进塑胶袋交给她。 没想到，回家打开后，里面竟然全是马铃薯泥，目前这起事件已经报警处理。随着榴莲在中国越来越受欢迎，市场需求持续增加，也让部分消费者担心不法商家可能趁机牟利。 买榴莲时遇上这种事，真的让人又气又无奈！提醒大家，购买时别只顾着贪便宜，若发现价格明显不合理，或卖家拒绝合理检查，最好多加留意，避免花了钱却买到假货。 -以上文章由Rojaklah小编整理报导。 更多新闻 https://rojaklah.com/2026/10/16/dont-click-this-email-scam-wc-161026/ https://rojaklah.com/2026/09/04/scammer-pretend-ptptn-becareful-wc-040926/…
MailerLite Signup Form
订阅
