许多人减肥时都会觉得：「只要少吃、多运动，一定会瘦！」但其实方法一旦用错，不只体重卡关，体脂还有可能不减反增！
根据台媒综合报道，台湾减重医生萧捷健分享，一名吴姓学员为了瘦身相当拼命，不仅每天坚持跑步30分钟，还严格执行低碳饮食。
刚开始效果非常明显，第一个月顺利瘦下3公斤，让他信心大增。没想到进入第二个月后，体重却完全停滞，最夸张的是，体脂率竟然还增加了2%。
由于数字变化太异常，他甚至一度怀疑是体脂机坏掉，还特地拿两台机器交叉比对确认。萧医生指出，问题其实就出在“吃太少”！
吃太少“害”的！
他解释，当身体长时间处于热量不足、碳水摄取过低的状态时，会自动启动“节能模式”，透过降低基础代谢率来减少能量消耗，身体也会变得越来越难瘦。
根据研究显示，快速减重的人在第6周时，平均每日基础代谢会下降约244大卡；到了第30周，更可能进一步减少504大卡。也就是说，身体会越来越“省电”，即使继续少吃、多运动，燃脂效率还是会不断下滑。
引用「碳水循环」饮食法
对此，萧医生这几年也积极推广“碳水循环”饮食法，希望帮助更多人突破减肥停滞期。他说明，这种方法并不是每天都极端低碳，而是根据每日活动量，调整碳水化合物的摄取。
例如在运动量较高的“高碳日”，可以适量摄取白饭、意大利面、贝果等淀粉类食物，让身体知道“能量充足”，避免代谢持续下降；而在活动量较低的“低碳日”，则以高纤蔬菜与优质淀粉为主，帮助提升脂肪燃烧效率。
他也提醒，减肥最怕的并不是吃，而是长期过度节食。若身体长期处于“挨饿状态”，不仅容易复胖，还可能让减脂效果越来越差。
-以上文章由Rojaklah小编整理报导。
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