TOP1很常见?医生点名「5种伤肾汤品」⚡严重可致心脏骤停!要小心!
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大家有没有想过,有时候喝汤喝下的可能不是营养,而是让肾脏提早退休的毒素呢?
台湾肾脏科医师洪永祥列举出了「5大伤肾汤头」,并直言肾脏是个沉默的器官,往往等到出现累、肿、尿液泡多时,都已经进入末期,因此提醒大家需要格外当心。

伤肾汤物排行榜
第5名:日式拉面浓汤
洪永祥提醒,WHO建议成人每日钠摄取不应超过2400mg,而一碗拉面钠含量竟恐高达3500-5000mg。高钠会导致血压升高,长期下来造成肾小球动脉硬化,让肾脏提早退休。

第4名:酸辣汤与羹汤
这类汤品隐藏双重威胁,一是勾芡用的太白粉热量爆表,容易导致血糖飙升;二是汤中常见的豆腐、笋片含高草酸,与钙结合形成草酸钙结石,如果阻塞输尿管造成肾积水,对肾功能的伤害是不可逆的。

第3名:火锅汤底
当食材翻滚超过30分钟,这锅水就成“化学元素表”,肉类释出的磷酸盐、加工料添加剂、蔬菜煮久释出的钾离子通通浓缩在此。如果最后还煮成杂炊粥,等于把精华与毒素一口气送进肾脏。

第2名:长时间熬煮大骨汤
大骨汤不仅补不到钙,还可能补到铅。研究发现,哺乳动物90%以上的铅储存在骨骼中,长时间炖煮会让铅大量释出。铅是一种重金属,如果进入人体过多,会损伤肾脏。此外,骨头汤也是隐性磷的主要来源,对肾功能不全者会加速肾衰竭。

第1名:不明来源药膳补汤
中药材本质是植物,含有高浓度钾离子,如果肾功能受损排不出钾,可能引发高血钾症甚至心脏骤停。
洪永祥强调,许多人明明不吃咸,肾功能却恶化,关键就在于这些隐性磷与浓缩肉类提取物。他呼吁民众改变习惯:选清汤避浓汤、熬煮不超过40分钟、只吃料少喝汤。别让这碗代表家人关怀的爱心补品,变成肾脏最后的负担。

-以上文章由Rojaklah小编整理报导
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