蓝莓向来被称为「超级水果」，但它竟然也是「农药大户」！？
根据港媒《U港生活》报道，美国环境工作组织（EWG）公布2025年「12大最多农药残留蔬果」排行榜，蓝莓赫然上榜。
不仅如此，台湾营养功能医学专家刘博仁医生提醒，很多家庭经常使用一方法清洗，其实是错误的，反而可能让农药渗回果肉，等于越洗越毒！
蓝莓营养价值高！
台湾专家刘博仁医生表示，蓝莓富含花青素、多酚、膳食纤维、维生素C、维生素K与锰（Mn）等，具强效抗氧化、抗发炎功能，可改善肠道菌相及提升代谢力，因此拥有「超级水果」的美誉。
蓝莓对人体有四大好处包括：
- 促进心血管健康
- 改善血糖及提升胰岛素敏感性
- 保护脑部与提升认知功能
- 强化免疫系统并改善肠道环境
这个常见洗法是大忌！
但即使营养再强，仍有机会残留农药，例如常见杀菌剂（boscalid）及杀虫剂（cypermethrin），因此清洗方式非常关键。
刘博仁医生强调，不建议使用盐水或小苏打长时间浸泡蓝莓，因为水溶性农药不仅有机会渗回果肉，甚至会破坏果皮与口感，效果未必比清水更好。
正确清洗蓝莓3步骤
第一步骤：在流动清水下冲洗 30–60 秒
第二步骤：使用滤网轻轻滚动蓝莓，让表面更干净
第三步骤：吃之前再洗，不要提前洗好放冰箱
2025「最多农药残留」12 大蔬果排行榜
美国环境工作组织EWG公布「 2025年农产品农药购物指南」调查发现，大部分水果合蔬果仍残留多种农药，大家进食前记得要清洗干净。
第十二名：马铃薯
第十一名：蓝莓
第十名：黑莓
第九名：苹果
第八名：梨子
第七名：油桃
第六名：樱桃
第五名：桃子
第四名：葡萄
第三名：羽衣甘蓝、宽叶羽衣甘蓝及芥菜
第二名：草莓
第一名：菠菜
15 种「最少农药」蔬果排行榜
第十五名：奇异果
第十四名：菇
第十三名：红萝卜
第十二名：芒果
第十一名：香蕉
第十名：椰菜花
第九名：西瓜
第八名：椰菜
第七名：芦笋
第六名：青豆（冷冻）
第五名：洋葱
第四名：木瓜
第三名：牛油果
第二名：玉米（新鲜和冷冻）
第一名：凤梨
-以上文章由Rojaklah小编整理报导。
更多新闻
Like Rojaklah Facebook！不出门也能知天下事～
Recent Posts
才跑《寻秦记》宣传不久！香港著名演员⚡确诊「柏金逊病」笑叹：人生死有命！
还记得港剧《寻秦记》中重情重义的“滕翼”吗？才现身《寻秦记》宣传活动不久，香港资深演员黄文标近日却传出罹患柏金逊病（Parkinson's disease）的消息，不仅健康亮起红灯，消息震惊影迷。 根据台媒综合报道，现年63岁的黄文标，是不少港剧迷熟悉的“御用恶人”，曾参演多部TVB经典剧集，其中以《寻秦记》“滕翼”一角最令人印象深刻。 不过，随着演出机会减少，他近年逐渐淡出演艺圈。早前更有网民在香港一间茶餐厅巧遇他，当时他身穿深蓝色工作服独自用餐，因而传出疑似已经转行担任仓储人员，引起外界热议。 近日，黄文标受访时坦承，今年初开始发现身体出现异状，包括四肢协调能力变差、双手不自主颤抖等症状。经过医生初步检查后，被诊断患上柏金逊病，目前正接受药物治疗，并计划安排进一步详细检查，以确认病情发展。 面对突如其来的疾病，他并没有因此陷入低潮，反而以平常心面对，笑着表示：“生死有命”，言谈之间依旧保持乐观态度，让不少人佩服他的豁达。 除了健康问题黄文标也坦言，自己曾经历人生最困难的时期。由于拍戏机会锐减，他曾连续两年没有稳定收入，积蓄几乎花光，银行户头甚至一度只剩下400港币（约RM220）。 如今，他接手已故好友兼演员游飈所留下的除甲醛公司业务，希望一边维持生计，也一边帮忙照顾好友遗孀及年幼女儿，尽自己的一份心力。 谈到人生最大的遗憾，身为家中最小、也是唯一未婚儿子的黄文标感慨表示，最放不下的，是未能在母亲离世前完成“置业成家”的心愿，让他至今仍深感遗憾。 -以上文章由Rojaklah小编整理报导。 更多新闻 https://rojaklah.com/2026/07/31/hongkong-actor-yuen-wah-malaysia-travel-wc-310726/ https://rojaklah.com/2026/07/31/woo-fung-hongkong-icu-sick-wc-310726/…
MailerLite Signup Form
订阅
