好吓人！

台湾一名 40 多岁男子，差点因为“一碗面”丢了命！

原因曝光！

根据《ETtoday新闻云》报道，这名男子是 B 型肝炎带原者，但病情一直稳定。某日妻子外出，他翻出冰箱里的芝麻酱煮面，没想到吃下后不久就出现全身无力、皮肤和眼白发黄。

送医检查发现，他罹患急性肝炎并伴随黄疸，甚至一度恶化成肝衰竭，险些丧命！

起初，肾脏科医师江守山怀疑是 B 肝急性发作，但检验结果不符。追问病史后才揭开真相：他吃下了过期芝麻酱，并推测酱料中的黄曲霉毒素严重损害了肝脏。

芝麻酱开封后容易发霉！

江守山强调，芝麻本来就是容易受黄麴毒素污染的高风险食材！如果酱料开封后若存放过久，更容易因霉菌滋生产生致命毒素！

他表示，该男子病情严重到一度差点需要动用“洗肝机”抢救。所幸及时发现并积极治疗，目前已康复出院。

医生作出提醒

• 酱料开封后要尽快食用，并低温保存
• 不要只依赖保存期限，只要发现异味或发霉，必须立即丢弃

一次侥幸，可能就是一次致命！这名男子幸运获救，但不是每个人都有这样的机会。过期食物，真的别再吃了！

-以上文章由Rojaklah小编整理报导。

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