近期世界各地流感肆虐，就连大马也传出不少人受到感染，造成人心惶惶。

平时除了注意卫生勤洗手之外，我们还可以吃一些帮助提高身体免疫力的食物，增强对健康的保护。台湾营养师张语希日前便分享了能够增强免疫系统的营养素和相关食物，提醒大家打造健康的防护网。

7大对抗流感营养素

1. 维他命A

Vitamin A对于免疫细胞的正常功能来说至关重要，它有助于辨识并攻击外来冰原，维持呼吸道和肠道的黏膜完整性，是防止病菌入侵的第一道防线。

常见食物：奶油、蛋黄、肝脏

2. 维他命E

Vitamin E作为强大的抗氧化剂，能够保护免疫系统不被自由基伤害，减少细胞老化，让免疫功能保持最佳状态。

常见食物：绿色蔬菜、坚果、蛋黄

3. 维他命D

Vitamin D有助于调节免疫反应，还能防止过度发炎，是天然的消炎助手。研究也显示，维他命D不足也可能增加感染风险，尤其是呼吸道感染！

常见食物：鲑鱼、黑木耳，多晒太阳也能获得维他命D哦！

4. 维他命C

Vitamin C是众所周知对强化免疫力和抗氧化能力非常有效，尤其在预防感冒方面更是不可或缺的元素！

常见食物：绿色蔬菜、柑橘类水果、芭乐

5. 锌

锌是维持胸腺健康的重要矿物质，能够帮助免疫细胞正常发育，提升免疫系统对抗感染的能力。如果人体内缺乏锌会导致抵抗力下降，增加感冒和其他感染的机会。

常见食物：生蚝、贝类、红肉

6. 硒

硒参与制造谷胱甘肽这一抗氧化酵素，能够有效减少体内的发炎反应，并帮助抵抗病毒感染。

常见食物：海鲜、巴西坚果

7. 铜

铜在免疫系统中与锌和硒一起合作，帮助维持免疫细胞的活性，抵御病毒和细菌入侵。

常见食物：海鲜、牛肉、鸡蛋

最后，张语希营养师提醒，除了适当摄取这些营养素之外，保持良好的作息、适量的运动和充足的睡眠也是提升免疫力的关键。

除此之外要注意多喝水、少吃加工食品，才能更有效抵抗病毒，减少感染的机会，保护自己也保护家人！

-以上文章由Rojaklah小编整理报导。

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