中秋节刚过了，大家吃了月饼了吗？还是月饼太多吃不完？那么吃不完的月饼要怎么处理呢？
大多数人的第一个想法就是把月饼直接收进冰箱就完事了，但其实这个做法非常不建议！只会让月饼变质！小编这里就为大家分享几个保存月饼的建议，希望能帮到大家~
#1 常温保存
月饼是高澱粉含量的食品，不建议放冷藏、冷冻，虽然低温能延缓食品变质，但延长时间也非常有限，建议常温保存，放在阴凉干燥处、避免阳光直射，才最能保留月饼的美味与口感。
#2 已开封的月饼保存法
打开过的月饼应该用收纳容器或密封夹链袋收纳，这样能够避免空气接触也减少潮湿导致月饼发霉。
#3 干燥剂别丢
月饼附送的干燥剂也不要立即丢弃，可以和月饼一起收，可以减少潮湿导致的变质问题。
#4 根据月饼种类保存
- 冰淇淋月饼、雪饼类当然还是冷冻最好
- 烘焙坊买的散装月饼必须最快食用完毕
- 松软、内陷湿润、有鲜肉、蛋黄和牛奶容易腐坏食材的月饼，必须收进冰箱通常要在5-7天内就要食用完毕。
- 含水量低、糖分较多的广式月饼久可以室温收藏，保存期也比较高，可以放在最后消耗。
以上这几个建议，大家学会了吗？不是所有的食物都能往冰箱塞保存，应采用适当的保存方法才可以哦！当然如果能尽快食用那就更好了~
-以上文章由Rojaklah小编整理报导。
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