最方便的早餐,莫过于是面包啦,而少不了的就是涂各种酱搭配。日前,香港消费者委员会在20款常见花生酱验出,损肝功能黄曲霉毒素,而这些花生酱也在大马售卖!
根据《星洲日报》报道,香港消费者委员会测试当地市面20款花生酱样本,发现60%样本,即12款检出可损害肝脏功能的黄曲霉毒素,有10款验出塑化剂DEHP。
其中两款「新竹福源花生酱」及「优味幼滑花生酱」的黄曲霉毒素B1含量分别为每公斤有4.27微克及2.01微克,超出欧盟订定的2微克上限。
消委会指,摄入黄曲霉毒素可引致动物及人类产生急性及慢性中毒,并可导致急性肝脏受损、肝硬化、癌症甚至死亡。黄曲霉毒素本身不易在一般烹调过程中被分解,当中黄曲霉毒素B1 被列为令人类患癌的物质。
测试结果也发现,花生酱虽含有益不饱和脂肪酸,但95%样本均属于“高脂”食物,长期过量摄入会导致肥胖,并增加患上心血管病的风险。
-以上文章由Rojaklah小编整理报导。
Like Rojaklah Facebook!不出门也能知天下事~
Google将为Android用户推出3大防盗新功能,让手机在被偷时能进一步保护手机里的资料!
卫塞节将落在5月22日!在节日当天,有一些习俗/注意事项需要佛教徒提前了解的哦!一起来看看都有些什么吧!
越来越多Highway可以用信用卡(Credit Card)或扣账卡(Debit Card)给钱啦!
出道24年的台湾天王周杰伦,一直都是给人酷帅形象,然而日前他却罕见在演唱会上,留下男儿泪!
美国14岁少年挑战劲辣薯片,结果惨被“被辣死”!法医揭示原因:是因为“高浓度辣椒素”而导致心肺停止!