月饼这样吃不暴肥！遵守「3大原则」⚡健康过中秋！营养师：每天不能吃超过一颗！

中秋节吃完饭来颗月饼，才有完整过节的感觉，但小心将高热量也吃进肚子里！

那么该如何健康吃？台湾营养师嫚嫚来告诉你！

我们都知道月饼热量很高，从小颗的凤梨酥到大颗的广式月饼，一颗热量为200-700大卡，真的是很惊人！所以一定要限量吃，才不会每逢佳节胖三斤。

尤其是在空腹的时候吃单吃月饼，会对血糖的影响很大！也容易让胰岛素过度分泌，增加脂肪堆积的机会。所以建议可以先吃固体的蛋白质食物，或富含水溶性膳食纤维的藻类、菇类食物再吃，能帮助延缓胃排空速度，平稳血糖。

将月饼放在早餐或午餐搭配，白天时段吃，离睡前还有比较长的时间，能够增加活动量，帮助消耗摄取的热量，减少负担。

月饼每天吃不超过一颗，最好能与家人朋友一起分享着吃，只吃小块浅尝即止。

早餐好取得的固体蛋白质食物，大概就是水煮蛋或茶叶蛋了，先吃蛋再吃月饼的话，能帮助延缓胃排空的速度；如果不吃蛋的话，建议可以准备像毛豆、豆腐或鸡胸肉，也是不错的选择。

放在午餐吃的话，建议至少先吃完蔬菜再吃，或是吃完菜及肉类最后才吃月饼；并且需要注意饭或面等主食的量需要减半或是不吃。

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