一年一度的中秋节即将到来!许多家都会应景,边赏月、边吃月饼和柚子。
不过在台湾就在网络盛传「吃完柚子千万别喝优酪乳、香蕉,否则会中毒」的消息。对此,台湾营养师李婉萍就辟谣:是错误讯息!大家别恐慌~
根据台媒《TVBS新闻网》报导,营养师李婉萍在脸书发文晒出一张截图。
第一句写道「请告诉周边的人员,现在是柚子上市季节,吃完柚子千万别喝优酪乳,也不能吃香蕉会中毒,已经上新闻了,有个孩子还没到医院就往生了」。
李婉萍营养师无奈表示,自己已经连续收到3位长辈传来同样的讯息,并强调柚子搭配优酪乳、香蕉会中毒消息「是假的」。民众不必紧张,也提醒大家不要再转传假资讯,以免误导更多人。
事实上,食药署过去就曾辟谣,指出柚子和优酪乳、香蕉一起食用,不会中毒。不过由于柚子富含比较多纤维质,因此不容易氧化,吃太多容易腹胀或是腹泻。
优酪乳则富含蛋白质,肠胃如果比较敏感的民众,同时吃香蕉和柚子,可能导致肠胃短暂不舒服,建议这两种水果分开食用。
李婉萍营养师也曾发文指出,柚子是高纤维、高维生素C的水果。适合当饭后水果,有助于消化解腻,大部分的人都可以安心吃,不过有3族群要特别小心。
1.肾脏病友
柚子中含钾量高,肾脏功能受损会较难代谢过多的钾离子。
柚子中含有「呋喃香豆素」成分,可能导致药物血中浓度过高,特别是服用以下6种药物者:降血脂药、降血压药、镇静安眠药、抗心律不整药、免疫抑制药、抗癫痫药,应特别留意并询问医师、药师。
柚子充足的纤维和水分会使胃蠕动快过,消化系统虚弱的人吃过多柚子可能会拉肚子。
-以上文章由Rojaklah小编整理报导。
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