根据大马公共卫生（Public Health Malaysia）发的帖子，白面包是由小麦加工而成的加工食品。

为了生产面粉或白面包，制造商必须去除麦麸和小麦胚芽，只留下小麦胚乳。这个过程会导致小麦中必需的营养物质流失，包括纤维、矿物质和维生素。

该帖指出，经常食用白面包可为人体带来3大风险，包括：肥胖症、糖尿病及心脏病。

白面包是单一碳水化合物，进食后血糖会迅速上升。 这种情况如果发生得太频繁，会导致患糖尿病的风险。

由于纤维含量低，人类的血糖下降后，会使人快速饥饿。 这导致我们消耗更多的食物，引发肥胖的风险。

大马公共卫生建议，如果想吃面包，可以吃全麦面包，因为这种面包仍然含有纤维和维他命的成分，更有营养，血糖不会突然飙升，是更好的代替选择。

以上文章由Rojaklah小编整理报导

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