近年来35岁的Mandy Lieu跟三个仔女定居英国，并成功转型变成杂志专栏作家。

日前她接受杂志访问时笑容灿烂，身材仍保持得非常好，可惜皮肤肤色暗沉，脸上乾纹和鱼尾纹浮现。有不少网民看到照片后，纷纷表示差点认不出Mandy，更指她35岁便老态尽现。

Mandy在访问中透露，在英国汉普郡（Hampshire）以2800万英镑（约2亿8千万港元）购入佔地370多万平方米的Ewhurst庄园，将庄园打造成生产高品质有机食品的生态农场。片段中Mandy除了参观庄园，更亲自下厨宴请客人。

另外，Mandy早前接受《泰晤士报》访问谈及购入庄园时，表示由于她在东南亚长大，自细就被教导要尊重食物和食物的来源，很希望能够将自己对食材的热情在英国付诸实践：「我不认为自己是土地的拥有人，而是这片土地的管理者，我希望致力发展Ewhurst后，能够开放给大众，邀请大家与我一起踏上这趟旅程。」

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