【蔬菜蒸肉丸】

食材清单：卷心菜、胡萝卜丝、肉馅、淀粉、盐、素蚝油、鲜菇粉

做法：

步骤1 先准备卷心菜丝150g，胡萝卜丝30g

步骤2 一起倒入大碗里，加一小勺的盐，搅拌均匀，腌制5分钟

步骤3 再榨去多余的汁水

步骤4 加入肉馅50g，淀粉40g，素蚝油一勺，鲜菇粉一勺，

步骤5 搅拌均匀，让它们粘稠抱团

步骤6 取适量放入手心揉成小团

步骤7 放入蒸锅中大火20分钟即可

食谱来自 小红书

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