【蔬菜蒸肉丸】

食材清单:卷心菜、胡萝卜丝、肉馅、淀粉、盐、素蚝油、鲜菇粉

做法:

步骤1 先准备卷心菜丝150g,胡萝卜丝30g

图/ 小红书

步骤2 一起倒入大碗里,加一小勺的盐,搅拌均匀,腌制5分钟

图/ 小红书

步骤3 再榨去多余的汁水

图/ 小红书

步骤4 加入肉馅50g,淀粉40g,素蚝油一勺,鲜菇粉一勺,

图/ 小红书

步骤5 搅拌均匀,让它们粘稠抱团

图/ 小红书

步骤6 取适量放入手心揉成小团

图/ 小红书

步骤7 放入蒸锅中大火20分钟即可

图/ 小红书

食谱来自 小红书

 

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