【蒜蓉蒸金针菇】

材料：金针菇，蒜头，辣椒，葱，食用油，盐，生抽，糖各适量。

做法：

STEP 1：把大蒜剁成蒜末，葱洗干净后切成葱花；辣椒切成小圈。不吃辣的朋友可以不放辣椒哦。

STEP 2：热锅下油，油热后放入蒜末，小火炒出香味，加入适量的盐、生抽、糖，拌匀后关火。

STEP 3：金针菇切去根部，用淡盐水浸泡5分钟，洗干净后沥干水分，放入盘里，上面铺一层蒜末酱。

STEP 4：烤箱180度，预热好后，把盘子放入烤箱中，180度，上下火加热15分钟左右，每个人的烤箱温度不一样，时间适量增减。

STEP5：蒜蓉金针菇烤好后，取出，撒上适量的葱花、辣椒圈，拌一拌，好吃下饭，汤汁拌着米饭吃更香哦。

食谱来自 喵喵cooking

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