【蒜蓉蒸金针菇】

材料:金针菇,蒜头,辣椒,葱,食用油,盐,生抽,糖各适量。

做法:

STEP 1:把大蒜剁成蒜末,葱洗干净后切成葱花;辣椒切成小圈。不吃辣的朋友可以不放辣椒哦。

STEP 2:热锅下油,油热后放入蒜末,小火炒出香味,加入适量的盐、生抽、糖,拌匀后关火。

STEP 3:金针菇切去根部,用淡盐水浸泡5分钟,洗干净后沥干水分,放入盘里,上面铺一层蒜末酱。

STEP 4:烤箱180度,预热好后,把盘子放入烤箱中,180度,上下火加热15分钟左右,每个人的烤箱温度不一样,时间适量增减。

STEP5:蒜蓉金针菇烤好后,取出,撒上适量的葱花、辣椒圈,拌一拌,好吃下饭,汤汁拌着米饭吃更香哦。

食谱来自 喵喵cooking

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