近日美国与加拿大出现大量感染沙门氏杆菌（salmonella）的病例，两国受感染人数超过500人。

美国卫生部门发现，感染源头可能是在加州种植的红洋葱，民众食用后“中招”。涉事供应商上周六（1日）宣布，回收自5月起发送的所有洋葱。

据星洲日报报道，美国当局追查到疑受污染的红洋葱，来自加州贝克斯菲尔德供应商汤姆森国际。这间公司宣布，一并回收自5月起发送的红洋葱、黄洋葱、白洋葱和甜洋葱，担心这些货物同受污染。这些洋葱以网袋装好后再入箱，已分送到美加多地的经销商、餐厅和零售店。

根据美国食品与药物管理局（FDA）公布，患者遍布国内34个州份，共396人感染，59人需留院观察。加拿大公共卫生局表示，国内有114人确诊，至少16人住院。卫生员官建议民众，丢弃来自汤姆森国际的洋葱，以及含有这个供应商洋葱的食品。

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