卫生总监拿督诺西上在今日的记者会中再一次提起关于“戴口罩”这件事。
他说:“佩戴口罩是为了让自己不被传染以及传染他人。”
医疗口罩
非医疗口罩
卫生局想提醒大家,口罩不属于医疗用品,而是大家保护自己的工具。因此小于2岁的孩童,呼吸困难,不清醒,没能力自行摘除口罩的人都不适用。
诺希山再一次提醒大家,避免把口罩挂在颈项或下巴,也不要只遮盖部分鼻子或嘴巴,希望大家能正确佩戴口罩。
目前当局在考虑是否强制大家戴口罩,之后再跟大家回报进度。
卫生部非常建议大家佩戴口罩,尤其是在公共场合以及高危场所。
现在还没强制大家佩戴,因为若强制的话,大家没戴口罩时就很可能会被罚款或坐牢。
但是当局还是建议大家佩戴口罩,因为能将风险降低65%。同时,社交距离也能降低65-70%的风险。所以希望大家能把这两点做好。
尤其当我们无法做到保持社交距离时,譬如在飞机上或巴士上,那就真的需要大家戴口罩了。
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鸡蛋几乎是家家户户冰箱里的常客,但你以为只要买回家塞进冰箱,就能安心放很久吗? 其实,鸡蛋怎么摆、要不要清洗,以及放在冰箱哪个位置,都可能影响它的新鲜度与食用安全。 根据港媒《UFood》报道,食品科学专家就曾分享鸡蛋保存的3大关键,尤其是第3点,很多人每天都在做! 1. 鸡蛋要「尖端向下」摆放 国立台湾海洋大学食品科学系副教授张正明指出,鸡蛋正确的存放方式应是尖端朝下、钝端朝上。 这是因为鸡蛋的气室位于钝端,让气室保持在上方,有助于维持鸡蛋内部状态,减缓品质下降。相反,如果把尖端朝上,可能会加速鸡蛋内部的氧化,让鸡蛋较快失去新鲜度。 虽然网上流传「鸡蛋放错就会变毒蛋」的说法过于夸张,但正确保存确实与食品安全息息相关。 2. 鸡蛋别随便拿水洗 蛋壳看起来坚硬,其实表面存在大量细小孔隙,同时还有一层天然的保护膜,可以帮助阻挡细菌进入蛋内。因此,一般情况下买回家的鸡蛋不需要清洗! 如果直接用水冲洗,反而可能破坏蛋壳表面的保护膜,增加微生物进入鸡蛋内部的机会。如果鸡蛋真的沾到禽鸟粪便等明显污物,才需要视情况处理,而且清洗后应尽快烹煮,避免长时间存放。 3. 鸡蛋别放冰箱门上方 很多冰箱都会在门边设置专门的蛋架,看起来就是“鸡蛋应该放这里”,但专家提醒,冰箱门其实不是保存鸡蛋的理想位置。…