新冠病毒能透过液体传播,卫生部呼吁民众应从正规工厂购买。最新消息指新冠病毒可透过液体传播,其中一个方法就是透过来路不明的冰块传播。
因此,大马卫生部发布正式文告,呼吁民众应从正规工厂购买冰块,以保证品质和安全。若大众想查询冰块来源是否正规,可查阅冰块包装上的执照号码。
根据1985食品法令,正规制冰工厂需使用过滤后的水源,再经过多重繁杂的消毒过程方可制造出冰块。而大马市面上所有遵守条规的工厂都保证能制造出无安全隐患的食品,但是无牌工厂就未必了。
截止目前,大马共有126间持牌和16间尚在待定中的制冰工厂。而截止2019, 共有140间制冰工厂并未成功申请执照,其中18间工厂已被检具,而其余122间工厂仍未受到对付。
因此,卫生部在此呼吁大众勿购买不明来源的冰块。若民众有任何疑问,可点击网页或脸书查询详情。
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鸡蛋几乎是家家户户冰箱里的常客,但你以为只要买回家塞进冰箱,就能安心放很久吗? 其实,鸡蛋怎么摆、要不要清洗,以及放在冰箱哪个位置,都可能影响它的新鲜度与食用安全。 根据港媒《UFood》报道,食品科学专家就曾分享鸡蛋保存的3大关键,尤其是第3点,很多人每天都在做! 1. 鸡蛋要「尖端向下」摆放 国立台湾海洋大学食品科学系副教授张正明指出,鸡蛋正确的存放方式应是尖端朝下、钝端朝上。 这是因为鸡蛋的气室位于钝端,让气室保持在上方,有助于维持鸡蛋内部状态,减缓品质下降。相反,如果把尖端朝上,可能会加速鸡蛋内部的氧化,让鸡蛋较快失去新鲜度。 虽然网上流传「鸡蛋放错就会变毒蛋」的说法过于夸张,但正确保存确实与食品安全息息相关。 2. 鸡蛋别随便拿水洗 蛋壳看起来坚硬,其实表面存在大量细小孔隙,同时还有一层天然的保护膜,可以帮助阻挡细菌进入蛋内。因此,一般情况下买回家的鸡蛋不需要清洗! 如果直接用水冲洗,反而可能破坏蛋壳表面的保护膜,增加微生物进入鸡蛋内部的机会。如果鸡蛋真的沾到禽鸟粪便等明显污物,才需要视情况处理,而且清洗后应尽快烹煮,避免长时间存放。 3. 鸡蛋别放冰箱门上方 很多冰箱都会在门边设置专门的蛋架,看起来就是“鸡蛋应该放这里”,但专家提醒,冰箱门其实不是保存鸡蛋的理想位置。…
“肚脐不要乱清理,不然会肚子痛!”,这句话相信不少人从小听到大,可是难道肚脐黑黑也不能清理吗? 肚脐黑到发亮 一名28岁女子从小就被家人告诫不要清理肚脐,认为这样容易生病。直到男友近距离拍下她的肚脐照片,她才发现里面竟然堆满黑色污垢,甚至「黑到发亮」,吓得赶紧上网寻找清洁方法。照片曝光后,也引起不少网友热议。 非不能清 而是不能乱挖 皮肤科医生薛强文表示,自己几乎每个月都会遇到肚脐相关的患者,主要分成两种情况: 第一种是长期不清洁,导致细菌滋生,出现异味甚至感染。 另一种则是清洁过度,甚至用手指、指甲或尖锐物品不断抠挖,导致皮肤受伤,最后反而引发感染。 如何清理 薛强文建议,肚脐大约每个月清洁一次即可,不需要天天挖,能请多少就多少。如果里面有明显污垢,可以尝试「油泡法」。先滴几滴橄榄油或一般食用沙拉油到肚脐内,静置约4至5分钟,让油脂软化里面堆积的皮屑和污垢,再用棉花棒轻轻擦拭。 为什么乱清理会肚子痛? 长辈说:「清肚脐会肚子痛」,其实并非完全没有根据。 由于肚脐下方与腹膜位置相近,如果清洁时过度用力,即使没有挖破皮,也可能因为受到刺激而出现腹部疼痛。若造成伤口,细菌更有机会入侵,严重情况下甚至可能演变成腹膜炎,糖尿病患者或免疫力较差的人更需要特别小心。 乱清理恐致命 医生也分享,一名20多岁女子从出生以来几乎从未清理肚脐,长期累积污垢后最终引发严重感染。就医时,她的肚脐及周围皮肤已经出现红、肿、热、痛,还伴随高烧及浓烈异味,所幸经过药物治疗控制感染。…