在水果界里，奇异果（Kiwi）营养丰富，每天摄取也不会糖分过高，反而是对身体超有益！但是每次挑选的奇异果都是很酸，要如何才能选到甜的呢？今天就和大家分享几个挑选奇异果的方法，一起来看看吧。

方法一：看奇异果的表皮

如果想挑选马上就可以食用的，就可以挑选这种深绿色的奇异果，这种比较深的都是比较成熟的，而有些奇异果是比较偏黄的，那些奇异果还不够成熟，或者在生长的过程中日照没有特别久，这种奇异果吃起来的口感也不会那么好。

方法二：摸桃毛

在挑选奇异果的时候搓一搓奇异果上的毛，如果是新鲜的奇异果毛是比较软的，桃毛不会被搓下来。而一些发硬一搓就掉下来的桃毛，说明这样的奇异果已经不新鲜了，这样的奇异果不建议不购买。

方法三：看奇异果的形状

挑奇异果最好挑这种上尖下宽的，外形有点像鸡蛋，这样的奇异果外形比较工整，吃起来的味道和口感都会相对好一点。

方法四：看奇异果上的果蒂

有些果蒂发黑软软的，这样的奇异果最好不要挑选，要挑选果蒂比较翠绿的，而且偏硬的奇异果，这样的奇异果是比较新鲜的。

方法五：催熟奇异果方法

如果我们买的奇异果比较多的话，最好选择比较硬的奇异果，不然买回家太软又吃不完，很容易就变坏，放在那裡慢慢催熟是比较好的。

有哪些方法是比较简单好催熟的方法呢？

原来将苹果和奇异果放在一起可以催熟！只要准备两个苹果放入奇异果里，然后扎紧袋子，放上两天左右就能够让奇异果变熟了，因为苹果能够释放出催熟的乙烯气体。第二种方法就是直接把奇异果放进冰箱裡，放进冰箱裡同样有催熟的功效。

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