【起司奶油炸虾】
材料：
- 大虾 （半公斤）
- 淡奶油 （1罐）
- 大蒜 （切碎备用）
- 洋葱（切成颗粒备用）
- 咖喱叶（6到7片）
- 鸡精块 （2分之一）
- 咖喱粉 （2分之一汤匙）
- Pandan叶 （一片，根据个人喜好，可有可无）
- 辣椒（如果喜欢吃辣的朋友可以放一些）
- 一片起司
- 粟米粉（Tepung jagung）
- 牛油（四分之一）
做法：
1. 首先把虾子放点盐巴腌制10分钟，再裹粟米粉再下油炸至熟。
2. 捞起炸好的虾子备用。
3. 先在锅中把牛油煮溶。
4. 然后放入洋葱、大蒜、咖喱叶、辣椒和Pandan叶炒到香气出来。
5. 过后再放咖喱粉和少许清水下去。
6. 等沸腾后就可以加谈奶油，鸡精块、少许盐和半汤匙的糖。
7. 最后就可以放起司，再煮到变浓稠一点后。
8. 煮到浓稠后，就可以熄火。
9. 倒在炸好的虾子上即可。
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