【鲜奶麻糬】

这个鲜奶麻糬是台湾的网红甜点，跟传统的用糯米做的麻糬不一样的是，鲜奶麻糬完完全全由纯鲜奶手工制作而成！做起来非常简单~教你自己在家做！

材料：

• 牛奶 150g
• 黄豆粉 10g
• 砂糖 10g
• 木薯粉 8g

做法：

1. 牛奶倒进奶锅里，木薯粉和砂糖也倒进去

2. 开小火慢煮，边煮边用刮刀搅拌到干粉完全看不见，煮到慢慢变浓稠，又是流动性的状态就可以关火了

3. 然后倒进碗里，冷却到室温后在表面封上一层保鲜膜

4. 然后放进冰箱冷藏10分钟左右，冷藏过的鲜奶麻糬口感会更好哦

5. 准备了一份黄豆粉，把冷藏好的鲜奶麻糬倒在黄豆粉上，滚上一滚

5.也可以换成芝麻粉、花生碎、oreo碎都行，只要你能想到的，都可以试一试

而且冷藏过的鲜奶麻糬，冰凉Q弹不粘牙，关键是入口即化，奶香味香浓但一点儿都不腻~

5分钟就能搞定，这一份网红鲜奶麻糬哦！

食谱取自 《每日头条》魔女厨房

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