【电饭锅版盐焗鸡】

材料：

• 鸡1只（或半只）
• 食盐 生抽1汤匙
• 生姜几片
• 香葱1小把

做法：

1. 鸡肉清洗干净后，用盐将鸡全身摸匀，再薄薄的抹一层生抽，再放几片姜腌1小时以上；

2. 电饭锅内放鸡油或鸡皮一片；

3 . 放入葱段垫在鸡油上；

4 . 腌制鸡肉的姜片也放到上面；

5. 把鸡肉带皮的向下放入电饭锅内（如果是整鸡，就鸡脚朝天放入锅内）；

6. 按电饭锅的煮饭键，等电饭锅跳制后，再按一次煮饭键至跳制即可（如果是整鸡，可按三次煮饭键）。

7. 稍放凉后便可以手撕或斩件啦，是不是很简单呢。

食谱来自 下厨房 tangtang瑭瑭

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