【电饭锅版盐焗鸡】

材料:

  • 鸡1只(或半只)
  • 食盐 生抽1汤匙
  • 生姜几片
  • 香葱1小把

做法:

1. 鸡肉清洗干净后,用盐将鸡全身摸匀,再薄薄的抹一层生抽,再放几片姜腌1小时以上;

2. 电饭锅内放鸡油或鸡皮一片;

3 . 放入葱段垫在鸡油上;

4 . 腌制鸡肉的姜片也放到上面;

5. 把鸡肉带皮的向下放入电饭锅内(如果是整鸡,就鸡脚朝天放入锅内);

6. 按电饭锅的煮饭键,等电饭锅跳制后,再按一次煮饭键至跳制即可(如果是整鸡,可按三次煮饭键)。

7. 稍放凉后便可以手撕或斩件啦,是不是很简单呢。

食谱来自 下厨房 tangtang瑭瑭

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