大马之光🔥！打败日本&意大利，大马甜点师傅赢得『法国世界盃甜点大赛』冠军👑！
根据东方日报报导，马来西亚甜点师傅在2018年世界盃甜点大赛（Coupe du Monde de la Patisserie），击败了全球21支队伍，首次夺得冠军！
图片来源：诗华日报
世界盃甜点大赛（Coupe du Monde de la Patisserie）创始於1989年，每两年举办一次。今年是30周年、第15届，决赛於27、28日在里昂（Lyon）进行，有21国代表队进入决赛。
今年赛事主题订为「自然，植物与动物」，每个代表队需要在10小时內完成一定数量的巧克力甜点、水果冰淇淋甜点、盘式甜点、拉糖工艺创作、巧克力工艺创作及冰雕等。
图片来源：东方日报
图片来源：东方日报
配合大会的主题要求的，各个团队需要在没有使用牛油和奶油的情况下， 以蜂蜜为必要食材，製作100%纯素甜点。此外，拉糖工艺创作中要有一个特定尺寸的手工透明吹糖作品，对甜点师傅设下种种新关卡。
图片来源：东方日报
世界盃甜点大赛可谓烘焙界最高殿堂，竞爭激烈，入围决赛已很困难，此次金、银、铜奖依序为大马、日本、意大利。
马来西亚团队代表有领队双威大学餐饮系主厨萧志贤（Patrick Siau）、参赛者陈伟伦（Tan Wei Loon）、郑启翔（Otto Tay）以及雷明靄（Loi Ming Ai）。
图片来源：诗华日报
恭喜获奖的队伍啦~！Proud of you！🌟
Like Rojaklah Facebook！不出门也能知天下事～
Recent Posts
懂的都懂！网民奉劝洗车中心⚡「摆放的沙发」千万别乱坐！超惨经历曝光！
平时到洗车中心等车，看到一旁摆着沙发，很多人第一反应就是坐下来滑手机、休息一下。不过，这些看似方便顾客的休息区，背后可能藏着不少让人“瞬间清醒”的经历！
罕见露面！网民巧遇港星刘松仁⚡77岁「近况曝光」行动不便需靠拐杖！
77岁香港资深演员刘松仁近年来鲜少现身幕前，生活近况也一直备受关注。近日，有网民在电影院偶遇他，并拍下罕见画面，没想到一代“老戏骨”如今行动明显不如从前！
MailerLite Signup Form
订阅
