夜深人静，晚上宵夜吃什么最爽？相信大多夜猫的答案一定是简单快捷又好吃的「泡面」！

但看了这个新闻后你可能就再也不敢这样吃了吧？

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根据诗华日报报导，台湾一位青年熬夜读书，将泡面当宵夜，几乎天天吃，考上了大学，才18岁竟罹患晚期胃癌，癌细胞扩散至器官，确诊后一年多后死亡，成大医院血液肿瘤科主治医师颜家瑞警告，少吃香肠腊肉等腌制食物及泡面。

他从国三起约有四年时间常把泡面当消夜、每周吃个三、四天，至大一时出现腹痛、恶心等症状，就医检查竟罹患晚期胃癌，治疗一年即病逝。医师说，医学研究虽无实证指吃泡面会引发胃癌，但泡面等高盐食物已确认会导致胃壁黏膜细胞病变，是胃癌高危险因子。

嗜吃泡面等高盐食物，恐造成胃壁黏膜细胞病变，导致胃癌。

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多年前收治该病例的成大医院血液肿瘤科主治医师颜家瑞说，该男大生是他收治过最年轻的胃癌患者，该患者除长期吃泡面外，也很爱吃香肠，并有大肠直肠癌家族史，合并长时间课业压力，免疫力低下，怀疑因此造成胃壁黏膜细胞病变罹癌。因发现时已是末期，男大生治疗一年即病逝。

胃癌近10年死亡人数持续上升，主要原因为患者确诊时几乎都已到了晚期。

颜家瑞指出，胃癌平均年龄为65岁，不过这几年来轻患者越来越多，研判与哈日哈韩有关，有些人嗜吃腌制食品及泡菜，有些学生、宅男更是将泡面当成主食、宵夜，成为胃癌的高危险族群。

内科部主治医师刘志铭指出，早期胃癌症状不明显，易被误认为胃溃疡、胃痛，国内八成胃癌病患确诊时已经晚期，一旦转移，五年存活率更不到一成。

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台湾消化系医学会理事长林肇堂说，「多数早期胃癌症状没有症状，不易被察觉。」，他更提醒，曾有胃溃疡、胃癌家族史、胃癌前病变等高风险族群外，喜好高盐、腌渍或烟熏烧烤食物，以及抽烟、喝酒的人，都应提高警觉，定期接受幽门杆菌筛检与治疗，有胃癌前病变者应定期接受胃镜检查。

身边一定有一个爱把泡面当主食的朋友，赶快把这个新闻Share出去让他们知道吧！

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