有没有这么一天，你真的很想要吃好一点，可是外面的食物不是口味太重，就是太贵了？没关系，小资女菜谱之一，懒人电饭锅腊肠鸡饭就在这里！买好材料，给它一锅熟就好了！

材料:

鸡腿肉/鸡胸肉 （400g， 切小块）

香菇                   （4 -5朵，泡软, 切条状）

咸鱼                   （少许）

腊肠                   （2条，切片 ）

米                    （2 杯半）

姜                     （70g）

腌料：

蚝油                 （1.5 汤匙）

生抽                 （1 汤匙）

麻油                 （1 汤匙）

胡椒粉             （少许）

调味料:

蚝油                  （1 汤匙）

老抽                 （1 汤匙）

盐                    （适量）

胡椒粉              （少许）

图片来源：Blogger

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做法:

1. 洗净鸡肉, 用腌料腌至少一个小时以上 (腌越久越入味)。

2. 煎香咸鱼和腊肠, 待用。

3. 米洗净加水之后 (跟平时煮饭的水量差不多), 把腌好的鸡肉香菇, 咸鱼, 腊肠和姜一起倒饭锅内。

4. 加入所有的调味料, 搅拌匀允。

5. 电饭煲开电, 按下煮饭键。

6. 煮熟后, 开盖轻轻搅拌, 然后再继续在饭锅内焖10到15分钟, 让饭更美味。

尝试成功的记得跟小编说哦~

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