据中国媒体报道，中国一名20多岁的年轻孕妇因为吃了放在冰箱的水果，导致5个月的baby胎死腹中。最后才证实感染号称「冰箱杀手」的李斯特菌……

图取自：ettoday

起初该名孕妇不知自己感染了细菌以为自己只是普通感冒，身体有些发热，体温在37.7℃上下，偶有头痛。

可没想到几天后体温波动越来越异常，甚至发起高烧，家人紧急将她送医，经X光及超音波检测，孩子已不幸胎死腹中，让家人悲痛不已。

最后医生证实该名孕妇感染了一种能在冰箱的冷藏温度下生长繁殖，甚至在零下20℃的冷冻室内也能存活1年的「单核细胞增生李斯特菌」（即单增李斯特菌，Listeria monocytogenes）。

它是一种对人类影响力较大的食源性人兽共患病原菌，多为经口传播又被称为「冰箱杀手」。

据了解，这是孕妇的第一胎孩子，事前孕妇的健康状况良好，她在出事前曾打开冰箱吃了几口水果，而这些水果旁就放着生肉，没有隔离。

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而生肉正好就是李斯特菌最佳的培养温床，冰箱的低温环境下，李斯特菌仍能正常增长，并感染到邻近的食物，例如水果。

医生梁辉标表示，正常人群的发病率为百万分之一至十万分之一，大多数感染者只会出现轻微症状，如呕吐和腹泻，不过更严重的并发症可能侵袭免疫系统较弱的人，如婴儿，孕妇和老人等，侵入胎盘感染上这种细菌的胎儿，死亡率为30％至50％。

图取自：news.163

医生提醒，李斯特菌感染初期症状并不明显，有些患者感染后的症状与感冒类似，一开始会出现腹泻、发烧，几天或几周后会发生严重高烧、脖子僵硬、意识混乱、呕吐等，但李斯特菌更具危险性的是它可通过血流，进入淋巴系统侵入脑部，脑炎和脑膜炎是李斯特氏症患者主要的死亡原因。

所以切记，冰箱内的蔬果和生肉一定要分开存放，吃蔬果前也应充分洗净，烹饪时更要确保食材熟透，因为李斯特菌并不耐热，简单的加热方式就能吃得更安心。

图取自：news.163

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