必收藏! 传统咖椰酱食谱💗 15分钟就能煮出的传统Kaya! 纯天然又香又滑~
by |
不用隔水煮,10~15分钟就能煮出滑又香的Kaya。用新鲜椰汁只代替盒装,会更perfect哟(^U^)ノ~YO
材料:
鸡蛋3粒,白糖250g,椰浆300g, Pandan叶
做法:
1)将鸡蛋,白糖和椰浆全部混合。
2)再将刚才混合的材料全过筛进炒菜锅,加入Pandan叶。
3)用小火煮,然后不停的搅拌(动作要快)直到Kaya浓稠为止
TIPS:
- 建议您们用比较厚的锅不然担心会黏锅。
- 我是用电磁炉开始120度,过后才调小至90度。
- 椰浆方面请用新鲜椰浆,盒装的味道不是很好。
食谱来自:Sharetify
Like Rojaklah Facebook!不出门也能知天下事~