蛋糕是很多人的最爱,小编今天介绍蜂蜜蛋糕的简单做法。
很多人做过电子锅蛋糕吧,前面的步骤很像!
材料:
厨具:电烤箱、打蛋器
1. 第一步先把鸡蛋分离,蛋黄蛋白分开,然后在蛋白中加入白糖和蜂蜜。
2.然后用打蛋器打到如图这样。筷子插在上面能竖起来这样的程度。
3. 在刚才分离的蛋黄里加40ml大豆油。
4. 搅拌均匀后倒入牛奶再搅拌均匀。
5. 分两次在蛋黄液里面加入面粉。
6. 搅拌均匀,不要带有颗粒。
7. 然后将刚才打好的蛋白分两三次倒入蛋黄里面,一个方向搅拌均匀。
8. 最后倒到模具里面放进190°烤箱烤15min就可以啦。
9. 最后切块就可以吃啦!
10. 蛋糕加蜂蜜可以让蛋糕更软更香。
来源:sharetify
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