蛋糕是很多人的最爱,小编今天介绍蜂蜜蛋糕的简单做法。

很多人做过电子锅蛋糕吧,前面的步骤很像!

材料:

  • 3个 鸡蛋
  • 50g 蜂蜜
  • 50g 白砂糖
  • 50ml 大豆油
  • 100g 低筋面粉

厨具:电烤箱、打蛋器

1. 第一步先把鸡蛋分离,蛋黄蛋白分开,然后在蛋白中加入白糖和蜂蜜。

2.然后用打蛋器打到如图这样。筷子插在上面能竖起来这样的程度。

3. 在刚才分离的蛋黄里加40ml大豆油。

4. 搅拌均匀后倒入牛奶再搅拌均匀。

5. 分两次在蛋黄液里面加入面粉。

6. 搅拌均匀,不要带有颗粒。

7. 然后将刚才打好的蛋白分两三次倒入蛋黄里面,一个方向搅拌均匀。

8. 最后倒到模具里面放进190°烤箱烤15min就可以啦。

9. 最后切块就可以吃啦!

10. 蛋糕加蜂蜜可以让蛋糕更软更香。

来源:sharetify


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