最近天氣還有些許涼意，今天教你一款超夯的日本傳統鍋物料理─千層白菜豬肉鍋，低卡又高纖，美得像朵花，因此又有「花朵鍋」之稱，快來試試看，做法簡單，卻像複雜的功夫菜，端出餐桌保證唬人又美味！

材料：大白菜、豬肉片

湯頭：水800ml、柴魚粉1大匙、酒20ml、醬油100ml

做法：

1. 將大白菜與豬肉片重複堆疊，呈現一層一層的樣子。

2. 切幾段後依序排入鍋中。

3. 接著加入調好的高湯，並開火燜煮約20~30分鐘即可完成。

来源：元气网

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