最近天氣還有些許涼意,今天教你一款超夯的日本傳統鍋物料理─千層白菜豬肉鍋,低卡又高纖,美得像朵花,因此又有「花朵鍋」之稱,快來試試看,做法簡單,卻像複雜的功夫菜,端出餐桌保證唬人又美味!


材料:大白菜、豬肉片

湯頭:水800ml、柴魚粉1大匙、酒20ml、醬油100ml

做法:

1. 將大白菜與豬肉片重複堆疊,呈現一層一層的樣子。

2. 切幾段後依序排入鍋中。

3. 接著加入調好的高湯,並開火燜煮約20~30分鐘即可完成。

来源:元气网


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